শনিবার, ০২ Jul ২০২২, ০৫:৩০ পূর্বাহ্ন

কাঁচা পিয়াজ খাওয়ায় মানুষদের মধ্যে নতুন রোগের প্রাদুর্ভাব দেখা দিয়েছে। এ পিয়াজ খাওয়ায় সৃষ্ট ব্যাকটেরিয়ার নাম স্যালমোনেলা। যার প্রাদুর্ভাবে যুক্তরাষ্ট্রের বিভিন্ন অঙ্গরাজ্যের অনেক মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়ছেন।

নিউইয়র্ক টাইমসের এক খবরে বলা হয়, স্যালমোনেলার প্রাদুর্ভাবে যুক্তরাষ্ট্রের অন্তত ৩৭ অঙ্গরাজ্যের শতাধিক মানুষ অসুস্থ হয়ে পড়েছে। গত মে মাসের শেষ থেকে সেপ্টেম্বরের শেষ পর্যন্ত ৬৫২ জন অসুস্থ হয়েছে এই ব্যাক্টেরিয়ায়। তাদের মধ্যে ১২৯ জন হাসপাতালে চিকিৎসা নিলেও কারও মৃত্যুর খবর পাওয়া যায়নি।

মার্কিন রোগ নিয়ন্ত্রণ্ব প্রত্রিওধ কেন্দ্র জানায়, আক্রান্তের সংখ্যা আরও অনেক বেশি। কারণ, আক্রান্ত অনেকের ব্যাপারেই প্রশাসন জানে না। স্যালমোনেলার সংক্রমণ এড়াতে লেবেনবিহীন লাল, সাদা ও হলুদ পেঁয়াজ না ব্যবহার করার পরামর্শ দিয়েছে সিডিসি।

এদিকে কাঁচা পিয়াজ খাওয়া থেকে বিরত থাকার আহ্বান জানিয়ে মার্কিন ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন জানায়, এ ব্যাপারে তদন্ত চলছে।

এ রোগে আক্রান্ত হলে যেসব উপসর্গ দেখা দেয়-

ডায়রিয়া, জ্বর ও পেটে ব্যথার মতো উপসর্গ দেখা যায়। সাধারণত ব্যাক্টেরিয়াযুক্ত খাবার খাওয়ার ৬ ঘণ্টা থেকে ৬ দিনের মধ্যে এসব উপসর্গ দেখা দিতে পারে। কোনো সুনির্দিষ্ট চিকিৎসা ছাড়াই সাধারণত ৪ থেকে ৭ দিনের মধ্যে আক্রান্ত ব্যক্তি সুস্থ হয়ে যান। তবে শিশু, বৃদ্ধ ও যাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা কম তারা এই ব্যাক্টেরিয়া সংক্রমণের কারণে ঝুঁকিতে পড়তে পারেন।

আরও পড়ুন